{"id":2530,"date":"2021-02-19T14:20:52","date_gmt":"2021-02-19T14:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/doodlebox.pl\/dev-10\/?p=2530"},"modified":"2024-01-15T15:01:31","modified_gmt":"2024-01-15T15:01:31","slug":"doodle-food-poczatek-podrozy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/doodle-food-poczatek-podrozy\/","title":{"rendered":"Doodle Food - the beginning of the journey"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;3.22&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;3.25&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;3.25&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.0&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<h3><!-- divi:paragraph -->Doodle Food - from farms we know and trust<\/h3>\n<p>The Doodle Food journey begins in trusted farms and fisheries, where only the best, fresh meat and fish are sourced.<br \/> Using refrigerated transport to maintain the highest quality conditions, the meat is picked up and transported to the production facility, where it undergoes extensive quality testing before being used in a unique recipe.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<h3>Meat Kitchen<\/h3>\n<p>Each meat is gently cooked at about 82\u00baC to protect proteins and ensure maximum digestibility and nutritional value for our pets. Thanks to the use of world-leading technology, we are also able to lower the moisture content of freshly prepared meat and include it in our recipe. In addition, we are able to separately produce high-quality oils from our fresh ingredients of known origin.<\/p>\n<h3>More fresh meat<\/h3>\n<p>We understand that animals know that fresh is best. Therefore, fresh meat is extremely important and thanks to our unique process, we have developed a recipe without the need to prepare meat meal.<\/p>\n<h3>Protein protection<\/h3>\n<p>Animal material \/ meat used in the production of dried meat meal is not harvested fresh at source or transported in refrigerated containers. Instead, it is collected from various locations and sent at ambient temperature to a rendering plant, where it is processed at very high temperatures (150\u00baC) to remove moisture, separate fat and kill bacteria.<br \/> This process can also denature the protein and make it less digestible and therefore less nutritious for the animal.<\/p>\n<p>Our gentle approach to cooking protects the proteins and thus increases the bioavailability of the animal.<\/p>\n<h3>Human quality oils and fats<\/h3>\n<p>Doodle Food uses oils that are pressed in small batches using dedicated equipment that works similar to a salad centrifuge where the oil is pressed out of the meat.<br \/> This allows the croquettes to be coated with high-quality fats and oils, usually found in human food. These oils are not ordinary &quot;pet food&quot; treated at high temperatures. They are so fresh that laboratory tests show little or no signs of oxidation or aging.<\/p>\n<h3>Advantages of our technology<\/h3>\n<p>Higher bioavailability of nutrients<br \/> Higher digestibility<br \/> Protected protein<br \/> Better sensory acceptance<br \/> Better health and well-being thanks to the highest quality nutritional values<br \/> Reduced levels of spoilage and microbial biomarkers that are associated with unpleasant taste, rancidity or even toxicity<br \/> Better density of croquettes<br \/> Cooking at low temperature and low pressure ensures a fuller flavor<\/p>\n<p>Check out all the Doodle Food products <a href=\"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/brand\/doodle-food\/\">HERE<\/a>.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>[\/ et_pb_text] [\/ et_pb_column] [\/ et_pb_row] [\/ et_pb_section]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doodle Food &#8211; z gospodarstw, kt\u00f3re znamy i kt\u00f3rym ufamy Podr\u00f3\u017c Doodle Food rozpoczyna si\u0119 w zaufanych gospodarstwach i \u0142owiskach, gdzie pozyskiwane s\u0105 tylko najlepsze, \u015bwie\u017ce mi\u0119so i ryby. Korzystaj\u0105c z transportu ch\u0142odniczego w celu utrzymania najwy\u017cszej jako\u015bci warunk\u00f3w, mi\u0119so jest odbierane i przewo\u017cone do zak\u0142adu produkcyjnego, gdzie przechodzi szczeg\u00f3\u0142owe testy jako\u015bci, zanim zostanie wykorzystane [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":10360,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<!-- wp:paragraph -->\n<p>Z gospodarstw, kt\u00f3re znamy i kt\u00f3rym ufamy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><br>Podr\u00f3\u017c Doodle Food rozpoczyna si\u0119 w zaufanych gospodarstwach i \u0142owiskach, gdzie pozyskiwane s\u0105 tylko najlepsze, \u015bwie\u017ce mi\u0119so i ryby. <br>Korzystaj\u0105c z w\u0142asnego transportu ch\u0142odniczego w celu utrzymania najwy\u017cszej jako\u015bci warunk\u00f3w, odbieramy mi\u0119so i przywozimy je z powrotem do naszego zak\u0142adu produkcyjnego w Lancashire w Anglii, gdzie przechodz\u0105 szczeg\u00f3\u0142owe testy jako\u015bci, zanim zostan\u0105 wykorzystane w unikalnych recepturach naszego partnera.<br>Kuchnia Mi\u0119sna<br>W naszej kuchni mi\u0119snej na miejscu delikatnie gotujemy ka\u017cde mi\u0119so w temperaturze oko\u0142o 82\u00baC (180\u00baF), aby chroni\u0107 bia\u0142ka i zapewni\u0107 zwierz\u0119ciu maksymaln\u0105 strawno\u015b\u0107 i warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105. Dzi\u0119ki zastosowaniu wiod\u0105cej na \u015bwiecie technologii jeste\u015bmy r\u00f3wnie\u017c w stanie obni\u017cy\u0107 wilgotno\u015b\u0107 \u015bwie\u017co przygotowywanego mi\u0119sa i w\u0142\u0105cza\u0107 coraz wi\u0119ksze ilo\u015bci \u015bwie\u017cego mi\u0119sa do wiod\u0105cych na rynku receptur.<br>Ponadto jeste\u015bmy w stanie produkowa\u0107 oddzielne oleje wysokiej jako\u015bci z naszych \u015bwie\u017cych sk\u0142adnik\u00f3w o znanym pochodzeniu i dodawa\u0107 je do niestandardowych receptur, zapewniaj\u0105c dodatkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci u\u017cytkowe na rynku.<br>Wi\u0119cej \u015bwie\u017cego mi\u0119sa<br>Rozumiemy, \u017ce zwierz\u0119ta wiedz\u0105, \u017ce \u015bwie\u017ce jest najlepsze. Dlatego te\u017c \u015bwie\u017ce mi\u0119so jest nasz\u0105 pasj\u0105 w GA i dzi\u0119ki naszemu unikalnemu procesowi dajemy partnerom mo\u017cliwo\u015b\u0107 opracowania receptur bez konieczno\u015bci przygotowywania m\u0105czki mi\u0119snej. W rzeczywisto\u015bci partnerzy mog\u0105 zawiera\u0107 do 70% \u015bwie\u017cego mi\u0119sa w swoich przepisach na karm\u0119 dla zwierz\u0105t domowych.<br>Ochrona bia\u0142ka<br>Materia\u0142 zwierz\u0119cy \/ mi\u0119so u\u017cywane do produkcji suszonej m\u0105czki mi\u0119snej nie jest zbierane u \u017ar\u00f3d\u0142a jako \u015bwie\u017ce ani transportowane w kontenerach ch\u0142odniczych. Zamiast tego jest zbierany z r\u00f3\u017cnych miejsc i wysy\u0142any w temperaturze otoczenia do zak\u0142adu utylizacji, gdzie jest przetwarzany w bardzo wysokich temperaturach (300\u00baF \/ 150\u00baC) w celu usuni\u0119cia wilgoci, oddzielenia t\u0142uszczu i zabicia bakterii.<br>Proces ten mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c spowodowa\u0107 denaturacj\u0119 bia\u0142ka i spowodowa\u0107, \u017ce b\u0119dzie ono mniej strawne, a tym samym mniejsz\u0105 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 dla zwierz\u0119cia. Nasze delikatne podej\u015bcie do gotowania zapewnia ochron\u0119 bia\u0142ek, a tym samym zwi\u0119ksza biodost\u0119pno\u015b\u0107 zwierz\u0119cia.<br>Oleje i t\u0142uszcze jako\u015bci ludzkiej<br>W GA t\u0142oczymy w\u0142asne oleje w ma\u0142ych partiach na miejscu za pomoc\u0105 dedykowanego sprz\u0119tu, kt\u00f3ry dzia\u0142a podobnie do kuchennej wir\u00f3wki do sa\u0142atek, w kt\u00f3rej olej jest wyciskany z mi\u0119sa.<br>To pozwala nam pokry\u0107 krokiety niesamowitymi, wysokiej jako\u015bci t\u0142uszczami i olejami, zwykle wyst\u0119puj\u0105cymi w \u017cywno\u015bci dla ludzi, i daje nam pe\u0142n\u0105 identyfikowalno\u015b\u0107 a\u017c do \u017ar\u00f3d\u0142a, z gospodarstwa, \u0142owiska lub \u0142odzi. Potencja\u0142 marketingowy, wraz z doskona\u0142ej jako\u015bci sukcesem w zakresie smakowito\u015bci i identyfikowalno\u015bci nie ma sobie r\u00f3wnych. Te oleje nie s\u0105 zwyk\u0142ymi olejami przeznaczonymi do \u201ekarmy dla zwierz\u0105t domowych\u201d poddanymi obr\u00f3bce w wysokiej temperaturze. S\u0105 tak \u015bwie\u017ce, \u017ce testy laboratoryjne wykazuj\u0105 niewielkie lub \u017cadne oznaki utleniania lub starzenia.<br>Zalety Freshtrusion \u2122<br>Wy\u017csza biodost\u0119pno\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<br>Wy\u017csza strawno\u015b\u0107<br>Chronione bia\u0142ko<br>Lepsza akceptacja sensoryczna<br>Lepsze zdrowie i dobre samopoczucie dzi\u0119ki najwy\u017cszej jako\u015bci i od\u017cywianiu<br>Zmniejszone poziomy psucia si\u0119 i biomarker\u00f3w mikroorganizm\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 zwi\u0105zane z nieprzyjemnym smakiem, je\u0142czeniem lub nawet toksyczno\u015bci\u0105<br>Lepsza g\u0119sto\u015b\u0107 krokiet\u00f3w<br>Gotowanie w niskiej temperaturze i niskim ci\u015bnieniu zapewnia pe\u0142niejszy smak<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[113],"tags":[112],"class_list":["post-2530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doodle-food","tag-o-doodle-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2530"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2530\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doodlebox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}