Doodle Food – z gospodarstw, które znamy i którym ufamy
Podróż Doodle Food rozpoczyna się w zaufanych gospodarstwach i łowiskach, gdzie pozyskiwane są tylko najlepsze, świeże mięso i ryby.
Korzystając z transportu chłodniczego w celu utrzymania najwyższej jakości warunków, mięso jest odbierane i przewożone do zakładu produkcyjnego, gdzie przechodzi szczegółowe testy jakości, zanim zostanie wykorzystane w unikalnej recepturze.
Kuchnia Mięsna
Każde mięso jest delikatnie gotowane w temperaturze około 82ºC, aby chronić białka i zapewnić naszym pupilom maksymalną strawność i wartość odżywczą. Dzięki zastosowaniu wiodącej na świecie technologii jesteśmy również w stanie obniżyć wilgotność świeżo przygotowywanego mięsa i włączać je do naszej receptury. Ponadto jesteśmy w stanie produkować oddzielnie oleje wysokiej jakości z naszych świeżych składników o znanym pochodzeniu.
Więcej świeżego mięsa
Rozumiemy, że zwierzęta wiedzą, że świeże jest najlepsze. Dlatego też świeże mięso jest niezmiernie istotne a dzięki naszemu unikalnemu procesowi opracowaliśmy recepturę bez konieczności przygotowywania mączki mięsnej.
Ochrona białka
Materiał zwierzęcy / mięso używane do produkcji suszonej mączki mięsnej nie jest zbierane u źródła jako świeże ani transportowane w kontenerach chłodniczych. Zamiast tego jest zbierane z różnych miejsc i wysyłane w temperaturze otoczenia do zakładu utylizacji, gdzie jest przetwarzane w bardzo wysokich temperaturach (150ºC) w celu usunięcia wilgoci, oddzielenia tłuszczu i zabicia bakterii.
Proces ten może również spowodować denaturację białka i przyczynić się do tego iż, będzie ono mniej strawne, a tym samym będzie posiadać mniejszą wartość odżywczą dla zwierzęcia.
Nasze delikatne podejście do gotowania zapewnia ochronę białek, a tym samym zwiększa biodostępność dla zwierzęcia.
Oleje i tłuszcze jakości ludzkiej
Do produkcji karm Doodle Food wykorzystywane są oleje, które tłoczone są w małych partiach za pomocą dedykowanego sprzętu, który działa podobnie do wirówki do sałatek, w której olej jest wyciskany z mięsa.
To pozwala pokryć krokiety wysokiej jakości tłuszczami i olejami, zwykle występującymi w żywności dla ludzi. Te oleje nie są zwykłymi olejami przeznaczonymi do „karmy dla zwierząt domowych” poddanymi obróbce w wysokiej temperaturze. Są tak świeże, że testy laboratoryjne wykazują niewielkie lub żadne oznaki utleniania lub starzenia.
Zalety naszej technologii
Wyższa biodostępność składników odżywczych
Wyższa strawność
Chronione białko
Lepsza akceptacja sensoryczna
Lepsze zdrowie i dobre samopoczucie dzięki najwyższej jakości wartości odżywczych
Zmniejszone poziomy psucia się i biomarkerów mikroorganizmów, które są związane z nieprzyjemnym smakiem, jełczeniem lub nawet toksycznością
Lepsza gęstość krokietów
Gotowanie w niskiej temperaturze i niskim ciśnieniu zapewnia pełniejszy smak
Sprawdź wszystkie produkty marki Doodle Food TUTAJ.
0 komentarzy